Кисель из ревеня

Состав продуктов:

ревеня - 250 гр.,
сахара - пол стакана,
крахмал картофельный - 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Во вскипяченную с сахаром воду, поместить очищенные от грубых волокон, помытые в холодной воде и порезанные на мелкие кусочки черешки ревеня.

2. Проварить их до мягкости (5-7 минут).

3. После этого, процедив отвар и добавив в него разведенный крахмал, помешивая, дайте ему еще раз закипеть.

4. Кисель из ревеня готов.