Рецепты киселей > Кисель из натурального сока

Состав продуктов:

воды - 3 стакана,
сока натурального - 4 стакана,
сахара - по своему вкусу,
кислоты лимонной - по своему вкусу,
крахмала - 3-4 ч. лож.

Способ приготовления:

1. Количество сока разделите на две равные части.

2. Одну из них разбавьте горячей водой из расчета 8 частей воды на 1 часть сока.

3. В разбавленный сок добавьте по своему вкусу сахар, лимонную кислоту и прокипятите.

4. Потом, влейте в прокипяченную смесь разведенный крахмал и опять доведите ее до кипения.

5. Как только смесь закипит, смешайте ее со второй половиной сока, хорошо перемешайте и охладите.

6. Кисель из натурального сока готов.