Рецепты приготовления грога
Грог является горячим алкогольным напитком. В классическом варианте представляет собой смесь рома и воды с сахаром. Иногда может использоваться горячий чай. Своему названию напиток обязан адмиралу Эдварду Вернону (1684-1757).
В те далекие времена, в рацион питания моряков Британского флота, помимо прочих продуктов, входил и крепкий алкогольный напиток ром. Ежедневно, каждому моряку выдавалась порция этого напитка в количестве полпинты (примерно 240 гр.). Делалось это с целью профилактики цинги, простудных заболеваний и пр.
Но, как оказалось, и в те времена были свои «реформаторы». Выражаясь современным языком, адмирал Эдвард Вернон издал указ «о мерах борьбы с алкоголизмом и его последствиями» в результате которого, порцию 80%-го рома наполовину разбавили водой, да еще и с сахаром.
Естественно, моряки были очень недовольны своим адмиралом и «за глаза» дали ему кличку Старый Грог. Прозвище ассоциировалась у моряков с привычкой адмирала прогуливаться по палубе корабля в ненастную погоду в старой непромокаемой накидке, называвшейся grogram cloak. И поделом ему.
Наверняка адмирал считал, что поступил должным образом по наивности своей полагая, что на флоте должна быть железная дисциплина, и что именно алкогольный напиток грог является первопричиной ее разложения.
Однако, мы знаем немало исторических примеров, когда королевские эскадры с их «железной дисциплиной» и разбавленным ромом пасовали перед вечно пьяными от чрезмерного употребления чистейшего рома пиратами, которые к тому же имели очень смутное представление о таком понятии, как дисциплина.
И все же, мы должны поблагодарить давно «канувших в лету» моряков за то, что не назвали своего адмирала «Козлом» (как обязательно бы назвали в теперешние времена). Если бы ситуация сложилась именно так, то популярность напитка не была бы такой высокой. По мне, пусть лучше будет грог.
Но это, как оказалось, были «цветочки». Настоящая беда нагрянула 31 июля, в 1970 году, когда выдачу грога совсем отменили. Как это не прискорбно, но факт остается фактом и с этим ничего нельзя поделать.
Единственное что утешает, так это то, что читающих эти строки «минула чаша сия». А посему, выберите понравившийся вам рецепт грога, приготовьте для себя и для своих друзей этот прекрасный напиток и пейте на здоровье.
