Как приготовить горячий шоколад > Горячий шоколад с корицей
Горячий шоколад с корицей рецепт
Состав продуктов:
молока жирностью 3,5% - 700 мл
шоколада плиточного с содержанием какао 55% - 200 г
палочки корицы - 2 шт.
сливок жирностью 20% - 300 мл
Способ приготовления:
Предварительно растолките (покрупней) в ступке палочки корицы.
В эмалированную кастрюльку влейте сливки и молоко и поставьте на огонь средней силы. Довев смесь до кипения, сразу же снимите ее с плиты. Затем, высыпьте в кастрюльку толченные палочки и дайте смеси минут пять настояться.
Потом, процедив содержимое кастрюльки через мелкое сито, добавьте в него наломанного на мелкие кусочки шоколада и перемешивайте до полного его растворения. Напиток готов.
Другие рецепты раздела: