Рецепты фруктовых напитков > Напиток из смородины

Состав продуктов:

ягод смородины (любой) - 1.5 стакана,
сахара - пол стак.
лимонной кислоты – по вашему вкусу,
воды - 4.5 стак.

Способ приготовления:

1. Промытую ягоду смородины насыпьте в кастрюльку и деревянной ложкой разомните ее.

2. В отдельную посуду через кусок холщевой материи выжмите из нее сок, а выжимки поместите опять в кастрюльку, залейте водой и поварите 5-10 минут.

3. После этого, добавьте в отвар сахар, доведите его до кипения и охладив, процедите.

4. В процеженный отвар добавьте первоначально выжатый сок, лимонную кислоту и хорошенько перемешайте.

5. У вас получился отличный освежающий напиток из смородины.