Рецепт морс из калины

Морс из калины

Состав продуктов:

ягод калины - 1 стакан,
сахара - 0.5 стакана,
воды - 1 литр.

Способ приготовления:

Переберите и промойте ягоду, а затем, через кусок марли, отожмите в баночку сок и поставьте для охлаждения в холодильник. Оставшийся после извлечения сока жмых поместите в эмалированную кастрюльку и залив горячей водой прокипятите в течении 5-10 минут.

Затем, процедив приготовленный отвар добавьте в него сахар. После того, как он остынет добавьте в него охлажденный сок калины и перемешайте. Морс из калины готов к подачи.