Рецепт молоко инжирное

Инжирное молоко

Состав продуктов:

молока — 1 стакан,
воды (горячей) — 1 стакан,
инжира (сушеного) — 100 гр.

Способ приготовления:

Инжир хорошенько промойте, нарежьте его мелкими кубиками, истолките вперемешку с сахаром, залейте кипятком и дайте смеси четыре часа настоятся. Тем временем вскипятите молоко и пусть оно остывает.

По прошествии четырех часов поместите набухшую инжирную массу в блендер, добавьте к ней охлажденное молоко и взбейте. Инжирное молоко готово.