Рецепты коктейлей с водкой > Коктейль Космополитен

Рецепт коктейль Космополитен

Коктейль Космополитен является одним из популярнейших напитков когорты коктейлей на основе водки.

На права его создателя претендуют два человека. Первым из них является женщина, которую звали Шерил Кук, и которая работала в то время барменом во флоридском баре. Она утверждает, что это ее детище, и что изобрела она его в 1985 году.

По ее словам, она долго наблюдала за поведением своих посетителей, и пришла к выводу, что многие заказывают мартини лишь только для того, чтобы покрасоваться держа в руке стильный бокал - мартиница. И тогда у нее возникла мысль, смешать в этом бокале коктейль собственного изобретения, который не только бы прекрасно смотрелся в этом чудесном бокале, но и был бы таким же прекрасным на вкус.

Коктейль Космополитен от Шерил Кук состоял из таких ингредиентов, как: Абсолют Цитрон, Трипл Сек, сироп лайма и небольшое количество клюквенного сока. И хотя современный рецепт этого напитка несколько отличается от рецепта Шерил, но идея осталась той же.

Вторым претендентом на звание изобретателя рецепта Космополитен является не менее известный бармен Тоби Чеччини. Во всяком случае, тот Космополитен который мы пьем сегодня, является усовершенствованной им в 1987 году старой версией этого напитка.

Трипл Сек, он заменил более качественным апельсиновым ликером Куантро, а сироп лайма заменил свежим соком лайма. Ему так же приписывают идею назвать напиток - «Космополитен».

Существуют и другие, менее известные версии появления коктейля Космополитен на свет. Есть люди, которые утверждают, что напиток этот был известен и пользовался популярностью в кругах Гей клубов еще в 1970 году. Есть и такие, которые считают, что якобы Дейл Де Грофф усовершенствовал старый рецепт с той целью, что бы способствовать более эффективному продвижению водки Абсолют Цитрон.

Но в конце концов, кто бы не являлся изобретателем этого напитка, и с какой бы целью его не изобрел, он несомненно заслужил благодарность со стороны почитателей этого прекрасного коктейля под названием «Космополитен».

Коктейль Космополитен

Состав продуктов:

водки лимонной – 40 мл,
ликера «Куантро» – 15 мл,
сока лайма – 15 мл,
сока клюквы – 30 мл

Способ приготовления:

Налейте в шейкер наполненный льдом все перечисленные ингредиенты и хорошенько их встряхнув, перелейте в коктейльную рюмку. Перед подачей, оформите напиток цедрой лимона.