Домашние молочные алкогольные коктейли > Коктейль Твист

Коктейль Твист рецепт

Состав продуктов:

На 2 порции:
молока - 100 мл.
ананаса (свежего или консервированного) - 1 ломтик,
сока ананаса - 100 мл.
желток - 1 шт.
сока лимона - 1 ст. л.
сахара-песка - 2 ст. л.
рома или коньяка - 20 мл.
измельченного льда - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Отделите у сырого яйца желток и поместите в посуду, добавьте сахар и разотрите все добела. Переместите яичную массу в соответствующую посуду, добавьте к ней молоко, лимонный и ананасовый соки, коньяк или ром и лед. Все компоненты тщательно перемешайте.

На дно широких бокалов положите по ломтику ананаса и разлейте в них напиток. Коктейль Твист подается с ложечкой и соломинкой.