Рецепты коктейлей с джином в домашних условиях
Многие люди пьющие джин в натуральном виде, в том числе и со льдом, вправе восхвалять его вкусовые достоинства, но прежде всего этот напиток незаменим в качестве ингредиента для известных во всем мире коктейлей на основе джина.
Благодаря своему аромату и мягкости, он является великолепным компонентом для смешивания. Взять хотя бы к примеру тот же Джин-тоник, который давно стал излюбленным напитком многих завсегдатаев баров. Джин является основой 13 классических коктейлей, но существует гораздо большее число современных коктейлей, где он является неотъемлемым компонентом.
Как и у других напитков, у джина есть незаменимые «компаньоны», в сочетании с которыми он проявляет свои наилучшие качества. Ими являются: биттер Angostura, вермуты, тоник, маринованный лук, оливки.
Коктейль Джин-тоник
Впервые, смесь джина с тоником была приготовлена британскими солдатами, воевавшими в то время в Индии. Тоник, благодаря содержащемуся в нем хинину, являлся прекрасным средством борьбы против свирепствовавшей в то время в тех краях малярии, ну а сам джин был их излюбленным напитком.
Являясь первооткрывателями прославленного коктейля джин-тоник, англичане считаются так же лучшими специалистами в его приготовлении. Следуя их совету, для приготовления джин-тоника нужно обязательно использовать джин лишь только хороших марок, и тоник должен быть высококачественным и из только что откупоренной бутылки. Кроме этого, у вас должен быть ломтик свежеразрезанного лимона или лайма.
Лед приготовленный из водопроводной воды не годится, в ней содержится много примесей. Когда он начнет таять, вода из него превратится в мутную жижу. Лед для джин-тоника обязательно нужно готовить из дистиллированной или негазированной минеральной воды.
Заполнив прямой высокий бокал с утолщенным дном на одну треть льдом влейте в него джин и немного поболтайте в бокале, что бы раскрылся можжевеловый аромат и долейте по своему вкусу свежего тоника (стандартное соотношение джина к тонику - 1:2).
